ARTISAN LINE
pienille leipomoille

Uutiset & artikkelit

Avainsanat: annostelu

Loading...

Jauheiden valuvuuteen vaikuttavia mitattavia ominaisuuksia ovat esimerkiksi jauhepartikkelien koko ja muoto, jauheen hygroskooppisuus, tiheys ja koheesio. Jauheen valuminen tarkoittaa jauhepatsaan muodonmuutosta siihen kohdistuneen leikkausvoiman takia

Tilaa Powdean uutiskirje

Valitse ryhmä, johon parhaiten koet kuuluvasi

Jauhetekniikka on nyt Powdea!