Powdermatic M60 laitteistossa on tyypillisesti 8-12 kappaletta 60 l:n annosteluastiastiota ainesosien säilytystä varten ja radalla liukuva tasovaaka. Powdermatic M60 mahdollistaa ainesosien säilyttämisen siististi astioissa ja ergonomisen manuaalisen annostelun laatikkoon tai astiaan. Erittäin tarkka punnituspöytä on yhdistetty reseptitietokoneeseen ja kosketusnäytöllinen operointipääte ohjaa annostusta.
Leipuri valitsee oikean reseptin käyttöpaneelista ja annostelee oikeat määrät jokaista ainesosaa näytön annosteluohjeen mukaan. Annostelu on nopeaa ja helppoa graafisen osoittimen ansiosta, joka näyttää visuaalisesti oikean annosteltavan määrän. Jokaisen punnituksen jälkeen vaaka taarautuu automaattisesti ennen seuraavan ainesosan annostelua.
Jokainen annos tallennetaan automaattisesti annosraportiksi tavalliselle toimistotietokoneelle laadunvalvontaa ja manuaalisen annostelun jäljitettävyyttä varten. Viivakoodinlukija voidaan liittää eränumeroiden helpottamiseksi.