Powdea toimitti laitteistot Konditoria Ph7:n taikinantekoa helpottamaan. Työ käy sujuvammin ja aikaa säästyy taikinanteossa, kun jauhot tulevat pataan automaattisesti ja pienaineannostelu on reseptiohjattua
”Hankimme Jauhetekniikalta pari vuotta sitten laitteistot taikinantekoamme helpottamaan. Aiemmin täysin käsin tehdyn jauhoannostelun sijaan saamme nyt jauhot suursäkistä sekoittajaan napin painalluksella ja pienaineannostelu tapahtuu älyvaa’an ohjaamana. ” ”Olemme tyytyväisiä investointiin, kertoo KonditoriaPh7 perustaja Toni Rantala. Jauheannostelussa ja punnituksessa säästyy arvokasta aikaa tärkeämpiin työvaiheisiin ja voin luottaa siihen, että punnitukset tehdään täysin reseptin mukaan”.
