Viron suurin leipomoalan yritys AS Eesti Pagar on tilannut patentoidun Powdermatic™ Liten pääleipomoonsa Paideen.
Parempaa laatua ja kustannussäästöjä
Powdermatic™ Lite vähentää merkittävästi käsityötä taikinan valmistuksessa annostelemalla nykyisin manuaalisesti punnitus ainekset automaattisesti. Pienten ainesosien annostelu on logiikkaohjauttua, joten myös inhimilliset virheet manuaalisessa annostelussa eliminoituvat.
Yhdistetään muuhun annostelujärjestelmään
Powdermatic™ Lite -yksikkö liitetään Powdean toimittamaan reseptiannostelujärjestelmään siten, että kun käyttäjä valitsee tuotereseptin ja käynnistää automaattisen ainesosien annostelun siiloista ja suursäkeistä,siirtyy sama resepti näkyviin Powdermatic Liten ruudulle. Napin painalluksella Powdermatic Lite™ alkaa automaattisesti annostella pieniä ainesosia siirtolaatikkoon. Kun annostelu siiloista ja suursäkeistä on valmis ja ainekset on annosteltu taikinakulhoon, käyttäjä lisää pienten ainesosien erän siirtolaatikosta taikinakulhoon ja aloittaa sekoituksen.
